西红柿是哪个国家发明?

西红柿起源于南美洲的秘鲁和墨西哥地区，当地居民最早开始种植这种果实。十六世纪时，西班牙人将西红柿带回欧洲，最初被当作观赏植物，后来才成为食材。如今，西红柿在全球广泛种植，中国、印度和美国是主要生产国。西红柿既可生吃也可烹饪，是餐桌上的常见蔬菜。

西红柿的传播历史

西红柿从美洲传到欧洲后，经历了很长时间才被广泛食用。意大利人最先将西红柿融入菜肴，发展出番茄酱和意面酱。十八世纪后，西红柿在欧洲各国普及，成为重要的经济作物。如今，西红柿品种繁多，有大有小，颜色各异，深受世界各地人们喜爱。