时间:01-18人气:27作者:夜寒桂月霜
镇远古镇的土特产种类丰富,最出名的是青溪酒和道菜。青溪酒采用传统工艺酿造,口感醇厚,当地人都爱喝。道菜是用蔬菜和香料腌制的咸菜,下饭特别香。还有镇远豆腐皮,薄如纸张,可以炒菜或做汤。这些特产都能在古镇的街边小店买到,价格实惠,游客都喜欢带回家。
当地特色美食
镇远还有糯米饭和酸汤鱼值得一试。糯米饭用糯米混合腊肉丁蒸制,香气扑鼻。酸汤鱼用当地特有的番茄和辣椒熬汤,加入鲜鱼煮制,酸辣开胃。古镇的卤味也很受欢迎,卤鸡爪和卤鸭脖味道浓郁。这些美食大多采用本地食材,保留了传统风味,是镇远饮食文化的代表。
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