露地韭菜什么时候种?

露地韭菜一般在春季3月到4月种植，气温稳定在10度以上最合适。北方地区清明前后播种，南方地区可以提前到2月底。韭菜种子需要提前浸泡催芽，这样发芽更快。播种后覆盖薄土，保持土壤湿润，大约7到10天出苗。幼苗长到15厘米高时可以定植，行距30厘米，株距15厘米。

种植注意事项

韭菜喜欢阳光充足、排水良好的地块。种植前要施足底肥，比如腐熟的农家肥或复合肥。生长期每隔20天追一次肥，促进叶片生长。韭菜怕积水，雨后要及时排水。收割时留茬3到5厘米，不要割得太低。第二年春季可以分株繁殖，每3到4年换一次地，避免病虫害积累。