杨贵妃吃的荔枝到底是岭南产出还是四川产出?

杨贵妃吃的荔枝主要来自岭南地区，也就是现在的广东、广西一带。岭南气候温暖湿润，荔枝成熟早，品质优良。每年五六月间，岭南荔枝大量上市，新鲜多汁。四川虽然也产荔枝，但成熟时间较晚，且运输距离远，难以保证新鲜。唐玄宗为博杨贵妃一笑，动用驿站快马日夜兼程运送岭南荔枝，耗时数日才能送到长安。

荔枝运输的艰难

岭南到长安路途遥远，全程约三千里。古人用竹筒密封荔枝，快马接力运送，途中马匹频繁更换，骑手不能休息。荔枝极易变质，稍有耽搁就会腐烂变味。据记载，运送一次荔枝需要数百人参与，耗费巨大。杨贵妃能吃到新鲜荔枝，反映了唐代强大的物流能力和皇权的奢华。