肠胃炎可以吃芹菜吗?

肠胃炎期间不建议吃芹菜。芹菜纤维粗硬，可能刺激肠胃，加重腹泻症状。急性发作时肠胃黏膜脆弱，生冷蔬菜会加重负担。康复后可少量尝试蒸熟的芹菜泥，但需观察身体反应。饮食应以温热、易消化的流食为主，比如米粥、烂面条。

肠胃炎饮食建议

肠胃炎患者需避免生冷、辛辣和高纤维食物。苹果泥、香蕉、胡萝卜汤等温和食材更适合。每餐吃七八分饱，少食多餐。腹泻时多喝淡盐水补充电解质，避免脱水。症状消失后一周内逐步恢复普通饮食，避免油腻和产气食物，比如豆类、牛奶。