冰箱冷藏温度多少度适宜?

冰箱冷藏温度设置在4到6度最合适。这个温度范围能抑制细菌滋生，又不会让食物结冰。肉类、蔬菜、饮料都可以安全存放。温度太高容易变质，太低会让绿叶菜冻坏。冷藏室门架适合放酱料和鸡蛋，抽屉可以放水果和蔬菜。定期清理冰箱能保持温度稳定，延长食物保鲜时间。

冷藏温度的影响

温度每升高1度，食物变质速度会加快2倍。夏天可以调低到4度，冬天可以调高到6度。刚煮热的饭菜要放凉再放冰箱，否则会导致温度波动。冷藏室的温度计要定期检查，确保显示准确。不同区域温度有差异，靠门的位置温度较高，适合放耐放的食物。