蒙古奶茶配料都是啥?

蒙古奶茶主要用砖茶、牛奶、盐和黄油制作。砖茶先煮出浓茶汤，加入牛奶煮沸，再放入盐调味。最后加入黄油搅拌，让茶汤更香浓。有些版本会加炒米或奶豆腐增加风味。牧民每天喝好几碗奶茶，既能暖身又能补充能量。

蒙古奶茶的配料特点

砖茶是蒙古奶茶的灵魂，必须用压制成块的茶叶。牛奶多用鲜奶或奶粉，盐的用量根据个人口味调整。黄油必须用牦牛或羊油，普通黄油风味不足。炒米要提前炒黄，增加香气和口感。奶茶配料简单，但每一样都讲究原汁原味。