西瓜有几种类型?

西瓜类型很多，常见有8424、麒麟、黑美人、京欣等。8424皮薄多汁，麒麟瓜纹路清晰，黑美人个头小，京欣甜度高。不同地区还有本地特色品种，比如海南的麒麟瓜、新疆的大西瓜。西瓜按皮色分黑皮、绿皮、花皮，按瓤色分红瓤、黄瓤、白瓤。市场上还出现无籽西瓜和小型西瓜，适合家庭食用。

西瓜的挑选方法

挑西瓜要看瓜皮光滑、纹路清晰，瓜蒂新鲜不枯萎。用手拍西瓜，声音沉闷熟透，声音清脆生瓜。掂重量同样大小选重的，水分足。瓜脐小而凹的西瓜甜，瓜脐大凸的口感差。夏季西瓜常温可放3天，冷藏不超过5天。切开的西瓜用保鲜膜包好，防止水分流失。