电饭盒热饭放多少水?

电饭盒热饭加水要适量，一般米和水的比例是1:1.2。比如一碗米加半碗水，米饭不会太干也不会太烂。热饭菜时，水要没过饭菜表面1厘米左右，这样蒸汽能均匀加热。热面条或粥时，水可以少放一点，避免变成汤。不同电饭盒功率不同，水量也要微调，多试几次就能掌握。

加水小技巧

热饭时水太多会变成稀饭，太少则加热不均匀。可以先用筷子戳戳饭菜，判断干湿程度。热冷冻饭菜时，要多加一点水，帮助解冻。热汤类食物时，直接倒进原汁加热就行。热饭前摇晃一下电饭盒，让饭菜和水混合均匀。记住，宁可少加水也不要加太多，不够可以再加。