柳州有本地白酒吗?

柳州确实有本地白酒，最有名的是"三花酒"。这种白酒以糯米、大米和玉米为原料，采用传统工艺酿造，口感清冽香甜。柳州人喜欢用三花酒配螺蛳粉，觉得这样更过瘾。除了三花酒，当地还有一些小酒坊生产散装白酒，价格便宜，味道醇厚。逢年过节，很多家庭还会自己泡药酒，加入枸杞、红枣等材料。

柳州白酒的特色

柳州白酒的最大特点是"香而不烈"，喝起来顺口。三花酒的酒精度数不高，适合慢慢品尝。当地酒厂还会推出季节限定款，比如春天用桃花酿酒，秋天用桂花酿酒。有些酒厂还开放参观，游客可以亲手体验酿酒过程。柳州的夜市里，小炒配一杯三花酒是不少人的夜宵选择。