罐头肉一般保质期是多少?

罐头肉的保质期通常在1到5年之间，具体取决于加工方式和储存条件。铁皮罐头的保质期较长，可达3年以上；玻璃罐头稍短，约1到2年。常温避光保存能延长保质期，高温或潮湿环境会缩短时间。过期罐头即使外观正常也可能变质，食用前需检查膨胀、漏气或异味。

罐头肉保存方法

罐头肉应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。开封后需冷藏，并在3天内吃完。家庭自制罐头保质期较短，建议半年内食用。购买时注意生产日期，优先选择近期生产的产品。运输过程中避免碰撞，防止罐体变形影响密封性。