淡干海参可以保存多久?

淡干海参在常温下能保存1年左右，密封后放入冰箱可延长至2年。干燥环境是关键，潮湿会导致发霉变质。购买时选择真空包装的产品，开封后尽快食用。存放时用密封罐或保鲜袋装好，避免接触空气。定期检查海参状态，出现异味或软烂就不能吃了。

淡干海参的保存方法

淡干海参需存放在阴凉干燥处，温度最好在15度以下。阳光直射会加速营养流失，建议用深色容器避光保存。开封后可分装成小份，每次取用后立即密封。长期保存时可在容器内放干燥剂吸湿。泡发后的海参只能冷藏3天，冷冻可存1个月，但口感会变差。