冬天新疆有哈密瓜吗?

冬天新疆有哈密瓜，但主要是储存的晚熟品种。霜降后采摘的哈密瓜能放几个月，冬天在市场依然能买到。这些瓜存地窖或仓库里，温度控制在5度左右，能保持甜度和水分。新疆人冬天喜欢用哈密瓜泡茶，或者做成甜品。有些地方还会把哈密瓜冻起来，像冰棍一样吃。

哈密瓜的储存方法

新疆人用土法储存哈密瓜效果很好。把瓜放在干燥的沙子里埋起来，能放半年不坏。有些农户在瓜皮上涂一层蜡，防止水分流失。城里人会把哈密瓜放在阳台阴凉处，用旧棉被盖着。储存时要挑没碰伤的瓜，带瓜蒂的能放更久。切开的哈密瓜用保鲜膜包好，放冰箱最多能存一周。