芭蕉树是香蕉树吗?

芭蕉树和香蕉树是近亲，但不是同一种植物。芭蕉树的果实个头小、籽多，味道偏甜涩；香蕉果大、无籽，口感软糯。芭蕉树叶子更宽大，树干颜色偏浅绿；香蕉树叶子窄些，树干颜色深绿。市场上常见的香蕉多是人工培育品种，野生芭蕉树则多生长在南方山林中。

芭蕉与香蕉的区别

芭蕉树适应性强，耐寒耐旱，能在贫瘠土地生长；香蕉树需要温暖湿润的环境，对土壤要求高。芭蕉果实可直接食用，也可加工成芭蕉干；香蕉多鲜食或制成果汁、香蕉片。芭蕉树纤维可制绳索，香蕉树纤维则用于造纸。两者在营养价值上差异不大，都富含钾和维生素。