冰箱冷冻一般多少度结冰?

冰箱冷冻室温度通常设置在零下18度左右。这个温度能让食物快速结冰，保持新鲜。家用冰箱的冷冻范围在零下15到零下23度之间。温度太低会浪费电，太高又可能导致食物不结冰。肉类、冰淇淋等需要更低的温度保存，蔬菜水果则不需要冷冻。定期清理冰箱能保持制冷效果。

冷冻温度的影响

冷冻温度会影响食物的保存时间。零下18度时，肉类能保存3到6个月，冰淇淋能保存2个月。温度每升高5度，食物保存时间会缩短一半。冷冻室结冰太厚会降低制冷效率，增加电费。除霜时可以把食物暂时放在冷藏室，或者用吹风机快速融化冰层。