时间:01-18人气:29作者:冷颜少年
常见的甜酒有米酒、桂花酒和杨梅酒。米酒用糯米发酵,酒精度低,甜润可口。桂花酒以白酒为基,加入新鲜桂花,香气浓郁。杨梅酒用白酒浸泡杨梅,果香与酒香融合。家庭自制时,还会加蜂蜜或冰糖增加甜度。这些甜酒适合冷藏饮用,口感清爽。
甜酒的饮用场景
米酒常作为早餐搭配汤圆,桂花酒多在节日饮用,杨梅酒适合夏日消暑。甜酒可以加入冰块或水果调制,增加风味。有些地方会加热饮用,驱寒暖身。甜酒也常用于烹饪,比如做醉鸡或甜酒酿圆子。小杯慢饮更能体会其中的香甜。
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