飞鸭是什么品种?

飞鸭是番鸭的俗称，属于鸭科番鸭属。原产于中南美洲，后引入中国等地养殖。成年番鸭体重可达3到5公斤，羽毛多为黑色或白色。头部有红色肉瘤，嘴部短而宽，脚呈橘红色。番鸭飞行能力弱，但善于奔跑，适合规模化养殖。肉用价值高，肉质紧实，脂肪含量少，深受市场欢迎。

番鸭的养殖特点

番鸭适应性强，耐热耐寒，抗病能力好。生长周期约2到3个月，饲料转化率高。养殖密度不宜过大，每平方米不超过5只。番鸭喜欢在水中活动，需要提供清洁水源和运动场地。孵化期35天，人工孵化可提高出雏率。杂交番鸭生长更快，但纯种番鸭风味更佳。