糖度达到26的水果是什么?

糖度达到26的水果有芒果、荔枝和葡萄。成熟的芒果甜度很高，晒干的荔枝糖度也能超过26，部分品种的葡萄如阳光玫瑰甜度更高。这些水果在完全成熟时糖分积累最多，口感特别甜。芒果的糖分集中在果肉中，荔枝的糖分则藏在晶莹的果核周围。

高糖水果的特点

高糖水果水分较少，果肉更厚实。芒果和荔枝晒干后糖度会进一步提升，葡萄晒干就成了葡萄干。这些水果适合制作果干或果酱，能长时间保存甜味。但吃多了容易腻，最好搭配其他水果一起食用。