阿萨姆茶属于什么茶?

阿萨姆茶属于红茶，产自印度东北部的阿萨姆邦。茶叶叶片宽大，茶汤呈深红色，味道浓郁带麦芽香。阿萨姆茶适合做奶茶，英式早餐茶常混合阿萨姆茶。印度人喜欢加牛奶和糖饮用，冰镇后也很清爽。阿萨姆茶采摘季节分为春、夏、秋三季，夏季茶叶品质最佳。

阿萨姆茶的特点

阿萨姆茶咖啡因含量较高，提神效果明显。茶叶中含有茶黄素，抗氧化能力强。阿萨姆茶树能长到20米高，采摘时需要梯子。阿萨姆茶占全球红茶产量的40%以上，是中国红茶的重要原料之一。冲泡时水温需95度以上，浸泡3分钟味道最佳。