六堡茶叶属于什么茶?

六堡茶叶属于黑茶类，产自广西梧州六堡镇。这种茶经过渥堆发酵工艺，茶汤呈红浓明亮，带有独特的陈香。六堡茶有“红、浓、陈、醇”四大特点，越陈越香。传统工艺中，茶叶会经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤，形成特有的品质。六堡茶还适合长期存放，存放多年的老茶价值更高。

六堡茶的冲泡与品饮

冲泡六堡茶用沸水最佳，水温需达到95度以上。茶具推荐紫砂壶或盖碗，能更好地激发茶香。第一泡快速出汤，后续每泡延长5秒。茶汤入口顺滑，带有槟榔香或木香。六堡茶耐泡度高，好的茶叶能冲泡10次以上。饭后饮用助消化，冷泡后口感更清爽，适合夏季饮用。