西红柿和黄瓜是什么意思?

西红柿和黄瓜都是常见的蔬菜。西红柿圆圆的，红彤彤的，可以生吃也能炒菜。黄瓜长长的，绿油油的，常用来凉拌或做沙拉。西红柿炒鸡蛋是家常菜，黄瓜拍碎拌蒜也很开胃。两种蔬菜都水分多，夏天吃特别解渴。西红柿还能榨汁喝，黄瓜切片敷脸能补水。

营养小知识

西红柿富含维生素C和番茄红素，对皮肤好。黄瓜热量低，含大量水分和膳食纤维，能帮助消化。西红柿炒熟后番茄红素更好吸收，生吃维生素C更多。黄瓜皮有很多营养，最好洗干净连皮吃。每天吃一个西红柿或半根黄瓜，身体更健康。