人参是哪个省产的特产?

人参主要产自中国吉林省，长白山地区是核心产区。这里气候寒冷，土壤肥沃，特别适合人参生长。辽宁、黑龙江等省份也有少量种植，但品质和产量不如吉林。野生人参非常稀少，现在市场上大多是人工种植的。吉林人参历史悠久，被称为“百草之王”，是当地重要的经济作物。

人参的生长特点

人参生长缓慢，从播种到采收需要6年以上时间。它喜欢阴凉环境，多生长在密林中。种植人参需要轮作，同一块土地不能连续种植，否则容易生病。人参的根茎形状像人形，这也是名字的由来。每年秋季是人参采收的季节，挖出后需要清洗、晒干才能出售。