米饭放到保鲜室可以放多久?

米饭放进保鲜室可以放2到3天。最好用密封盒装好，避免细菌滋生。夏天温度高，放1天就要吃完。米饭放久了会变硬、发酸，甚至长霉。如果闻到酸味或看到霉点，就不能再吃了。剩米饭加热时要彻底煮透，杀死可能存在的细菌。

米饭保存小技巧

米饭放凉后再放进冰箱，不要留室温超过2小时。保鲜室温度要控制在4度以下。米饭可以分成小份冷冻，能保存1个月。吃之前彻底加热，中心温度要达到70度以上。不要反复解冻和冷冻，容易变质。米饭别用铝箔纸包，容易串味。