冰箱蔬菜放在哪一格?

冰箱蔬菜最好放在保鲜层的抽屉格，这里温度低湿度大，能延长蔬菜保鲜时间。绿叶菜可以先用厨房纸包好再放，防止腐烂。土豆、洋葱这类根茎类蔬菜适合放在冰箱门边的格子里，温度稳定方便取用。胡萝卜、黄瓜等硬质蔬菜可以直接放冷藏室，但不要靠近冷冻区，否则容易冻坏。

蔬菜存放小技巧

不同蔬菜分开存放更好，避免串味。番茄、黄瓜等不要洗了再放，水太多会加速腐烂。香葱、香菜这类草本蔬菜可以插在水瓶里，连冰箱都能当花瓶用。剩菜蔬菜要密封好，防止水分流失。冰箱上层温度最低，适合放容易坏的菠菜、生菜等。定期清理冰箱，保持干净卫生，蔬菜才能放得久。