菜市场是什么单位?

菜市场是人们日常购买新鲜蔬菜、水果、肉类和水产品的场所。每个菜市场由多个摊位组成，每个摊位由个体户经营，售卖不同种类的食材。菜市场通常位于居民区附近，方便周边居民采购。有些菜市场还设有熟食区、海鲜区等分区，满足多样化需求。

菜市场的运营特点

菜市场每天清晨开市，傍晚收摊，营业时间约10小时。摊主凌晨就要去批发市场进货，保证食材新鲜。菜市场内人多嘈杂，讨价还价声不断，充满生活气息。顾客可以亲自挑选食材，还能和摊主聊天了解产地信息。政府会定期检查菜市场的卫生和食品安全情况。