广东东莞有多少个屠宰场?

广东东莞现有15家正规屠宰场，主要分布在虎门、长安等镇区。这些屠宰场每天处理生猪超过1万头，供应全市及周边地区的肉类需求。屠宰场需符合国家卫生标准，实行定点屠宰、集中检疫制度。部分大型屠宰场还配备冷链物流，确保肉类新鲜安全。

屠宰场运营情况

东莞屠宰场多采用机械化屠宰线，每条线每小时可处理200头生猪。屠宰流程包括检疫、放血、去毛、开膛等环节，全程耗时约4小时。肉类经检验合格后，会加盖检疫印章才能上市。部分屠宰场还提供分割包装服务，方便超市和餐馆采购。