香菜需要催芽吗?

香菜不需要催芽，直接播种即可。种子外壳较硬，提前泡水6小时能加快发芽速度。春季或秋季种植最佳，温度15到25度最适宜。播种后保持土壤湿润，一周左右出苗。苗长到5厘米高时可以间苗，间距10厘米左右。香菜喜欢阳光，但夏季需要适当遮阴，避免叶片灼伤。

种植小技巧

香菜生长周期短，从播种到收获约30天。生长期每隔10天施一次稀薄肥水，促进叶片生长。收获时从外向内采摘，保留根部继续生长。若想留种，需等植株开花结籽，种子成熟后晒干保存。盆栽香菜要选择深花盆，根系较深需要足够生长空间。