微波炉可以把黄瓜烤干吗?

微波炉可以把黄瓜烤干。把切片的黄瓜放进微波炉，用高火加热几分钟就能脱水。黄瓜含水量高，加热后会慢慢变软、收缩，最终变成干片。家用微波炉功率不同，时间需要调整，中途可以翻面让受热均匀。烤干的黄瓜颜色会变深，质地变脆，可以保存很久。

烤干注意事项

烤干黄瓜时要注意观察，避免烤焦。微波炉加热时间过长会让黄瓜发黑变苦。建议先试少量切片，摸索合适的时间。烤好的干黄瓜可以密封保存，用来泡水或当零食。微波炉烤干比自然晒干快很多，但会损失部分维生素。