果酒一般保质期多长时间?

果酒保质期通常在1到3年之间，具体看酿造方法和储存条件。家庭自制的果酒保质期较短，约6个月到1年，开封后最好1周内喝完。市售果酒标注保质期一般为2年，需阴凉干燥存放。开封后的果酒容易变质，建议冷藏保存并尽快饮用。不同水果酿的酒保质期也有差异，比如葡萄酒能放更久，草莓酒则容易坏。

果酒的保存方法

果酒要避光直立存放，温度最好在10到20摄氏度之间。开封后需拧紧瓶盖，减少空气接触。果酒出现浑浊、气泡或异味说明已变质，不能饮用。自酿果酒可加少量高度白酒延长保存时间，但会影响口感。未开封的果酒避免频繁搬动，防止沉淀物搅浑酒液。果酒不宜放在冰箱冷冻，低温会让酒体变浑浊。