冰箱的保鲜温度调节多少合适?

冰箱的冷藏室温度调节在4到6摄氏度最合适，这个温度能抑制细菌生长又不会让食物冻坏。蔬菜水果适合放在抽屉里，肉类和剩菜要密封好放在上层。夏天可以调低1度，冬天调高1度，避免频繁开门导致温度波动。冰箱门架适合放饮料和酱料，这些地方温度稍高但稳定。

冷冻室的温度设置

冷冻室温度应保持在零下18摄氏度以下，这样食物能保存更久。速冻功能可以快速降低温度，适合刚买的新鲜食材。冷冻食物要分装小份，避免反复解冻。冰淇淋和冷冻肉类最好放在最冷的位置，靠近蒸发器的地方。定期除霜能保持冰箱效率，结冰太厚会影响制冷效果。