绿茶龙三属于什么茶类?

绿茶龙三属于绿茶类，是一种未发酵茶。它采用嫩芽或一芽一叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。绿茶龙三外形条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，带有清新的豆香和栗香。这类茶保留了鲜叶的天然物质，如茶多酚和氨基酸，口感鲜爽回甘。

绿茶龙三的制作工艺

绿茶龙三的制作关键在于杀青环节，通过高温快速破坏酶活性，防止氧化。揉捻时力度适中，使茶叶成条但不破坏细胞结构。干燥多采用烘干或炒干，温度控制在80到100摄氏度之间。整个过程耗时约4到6小时，每批茶叶需精选2到3公斤鲜叶才能制成0.5公斤干茶。