菜窖撒生石灰粉对储存菜有影响吗?

菜窖撒生石灰粉能帮助储存蔬菜。生石灰吸收空气中的水分，保持菜窖干燥，防止蔬菜腐烂。它还能抑制霉菌生长，减少蔬菜腐烂。撒石灰后，菜窖湿度降低，蔬菜不易发芽或变质。用量要适中，太多会让蔬菜脱水，太少效果不明显。一般每平方米撒1-2公斤即可。

石灰粉的使用方法

使用前要清理菜窖，去除烂叶和泥土。均匀撒石灰粉在地面和墙壁上，避免堆积。撒完后通风1-2天，再放蔬菜。蔬菜要提前晾干，表面不能有水。定期检查菜窖，发现潮湿或霉味要及时补充石灰。土豆、萝卜等根茎类蔬菜最适合用石灰储存，叶菜类效果稍差。