野鸭属于野味吗?

野鸭属于野味。野鸭是野生水禽，生活在湖泊、河流和湿地。人们会捕猎野鸭食用，尤其在乡村地区。野鸭肉质鲜美，脂肪含量低，是常见的野味食材。市场上偶尔能买到野鸭，价格比家鸭贵很多。野鸭蛋也能吃，味道和家鸭蛋相似，但产量少。

野鸭与家鸭的区别

野鸭比家鸭体型小，羽毛颜色鲜艳，飞行能力强。家鸭是人类驯化的，飞行能力退化，体重增加。野鸭吃小鱼、虾和植物种子，家鸭吃谷物和饲料。野鸭警惕性高，不易捕捉，家鸭温顺容易饲养。野鸭寿命短，家鸭寿命长，有些能活10年以上。