冰箱冷冻食品可以放多久?

冰箱冷冻食品可以保存3到12个月不等。肉类、鱼类和海鲜保存期较短，一般3到6个月。面包、蔬菜和水果能放6到12个月。包装完好、温度稳定的食品保质期更长。冷冻食品超过保存时间会出现冰晶、变色或异味，不建议食用。家庭制作的食物建议标注日期，避免过期。

冷冻食品保存技巧

冷冻食品需用保鲜袋或密封盒包装，防止串味和脱水。温度应保持在零下18度以下，避免频繁开关冰箱门。解冻后的食物不宜再次冷冻，容易滋生细菌。大块食物可以分装冷冻，按需取用。冷冻区不要塞得太满，保证冷空气流通。定期清理冰箱，及时丢弃过期食品。