海鲜可以保存到第二天吗?

海鲜可以保存到第二天，但必须正确处理。新鲜海鲜买回家后要立刻冷藏，用保鲜盒装好或用湿纸巾包裹。煮熟的海鲜可以放冰箱冷藏2天，生海鲜最好在1天内吃完。冷冻海鲜能保存3个月，但解冻后必须当天食用。隔夜海鲜再次加热时要彻底煮透，确保安全。

海鲜保存方法

冷藏海鲜要放在冰箱最冷层，温度控制在0-4度。生熟海鲜要分开存放，避免交叉污染。贝类类海鲜最好带壳保存，保持水分。虾蟹类可以用冰块保鲜，每天换一次水。油炸海鲜冷却后用纸巾吸油，再装盒冷藏。开封的罐头海鲜要倒进密封盒，3天内吃完。