烧烤摆摊还是租门市?

摆摊成本低，启动快，适合新手试水；门市固定客流稳定，但投入大，需长期经营。

对比

烧烤摆摊：几千元就能开张，设备简单，晚上出摊3小时能卖200串，收入500元左右。灵活机动，哪里人多去哪里，但受天气影响大，夏天暴雨就得停业，城管来了还得跑。适合想快速回本的人，但长期发展受限。

租门市：租金加装修至少花5万元，固定位置能吸引回头客，一天能卖300串，收入800元以上。冬天也能营业，不用风吹日晒，但水电煤杂费每月要2000元，淡季可能亏本。适合有资金、想长期做品牌的人，抗风险能力更强。