红酒一点点顶塞可以存放吗?

时间:01-18人气:11作者:拔刀战江湖

红酒瓶塞轻微凸起不影响存放,只要密封完好即可。少量氧气进入能让红酒缓慢熟成,但凸起超过1厘米就可能漏气。存放时保持横放,让酒液接触瓶塞,防止干燥。避免阳光直射和温度波动,放在阴凉处最佳。开瓶后尽快饮用,未喝完的酒用真空塞保存,能放3到5天。

红酒保存要点

红酒保存需注意避光和恒温,理想温度在12到18度之间。瓶塞凸起时检查是否有漏酒痕迹,酒液减少会影响口感。未开封的红酒可竖放存放,但横放更利于密封。开封后冷藏能延缓氧化,但需在48小时内喝完。存放时避免震动,频繁移动会影响酒质。

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