热干面挣钱吗?

热干面能挣钱，但利润薄。一碗热干面成本约2元，售价5到8元，每碗赚3到6元。一天卖200碗能赚600到1200元，扣除房租和水电后净利润有限。早餐档口竞争激烈，靠走量赚钱。很多摊主凌晨3点起床备料，忙到中午才能休息。夏天高温时面条容易变质，损耗增加成本。

经营难点

热干面生意辛苦，利润受原材料价格影响大。芝麻酱涨价时成本增加，售价难涨。冬天面条销量高，但天冷时顾客减少。外卖平台抽成高，一碗面到手价更低。新手摊主没客源时容易亏本，熟客积累需要时间。疫情后堂食减少，更多人选择线上购买，但配送费又压缩利润。