蒸锅能放在冰箱冷藏吗?

蒸锅不能直接放进冰箱冷藏。冰箱内部温度较低，蒸锅的金属材质和玻璃盖子遇冷容易收缩，可能导致锅体变形或盖子碎裂。刚用完的蒸锅温度很高，直接放入冰箱还会增加冰箱负担，影响制冷效果。建议等蒸锅完全冷却后再放入冰箱，或者用保鲜膜封好再冷藏，避免串味。

注意事项

蒸锅放入冰箱前要确保内部干燥，残留水分容易滋生细菌。冰箱空间有限，大蒸锅可能放不进去，可以拆分存放。塑料蒸锅不适合冷藏，低温会让塑料变脆，容易损坏。如果蒸锅有异味，可以用柠檬水清洗后再放冰箱。冷藏时尽量放在冰箱中层，避免压到其他食物。