养殖三文鱼的是用海水还是淡水?

养殖三文鱼主要在海水网箱中进行，海水盐度适合三文鱼生长。幼鱼阶段先在淡水池塘培育6个月，体重达到100克后转入海水。海水温度控制在5到15摄氏度，溶氧量需高于6毫克每升。挪威、加拿大等国家的三文鱼养殖场多选在峡湾或近海，水流交换充足。淡水养殖的三文鱼较少，因水质易污染且生长缓慢。

养殖环境要求

三文鱼对水质要求极高，海水需无污染、无毒素。养殖场会定期监测氨氮含量，超过0.02毫克每升就需换水。每立方米水体可养15到20尾鱼，密度过高易发病。投喂时使用专用颗粒饲料，含鱼粉、豆粕等成分。冬季水温低于4摄氏度时，鱼群摄食量减少，生长几乎停滞。