8月种大蒜几月份收获?

8月种大蒜，收获时间一般在次年5到6月。大蒜生长期约9到10个月，具体收获期看品种和气候。北方地区5月下旬收获，南方地区可能推迟到6月。收获时大蒜叶子变黄，鳞茎饱满，表示成熟。过早收获产量低，过晚则鳞茎开裂。

收获后处理

大蒜收获后需晾晒2到3天，避免暴晒。晾晒后剪去叶子，编成辫子挂在阴凉通风处保存。保存温度控制在0到10摄氏度，湿度低于70%。储存期间定期检查，及时剔除发霉或发芽的大蒜。这样处理后，大蒜能存放半年以上。