麦多馅饼烤箱的温度是多少?

麦多馅饼烤箱的温度一般在200到220摄氏度之间。这个温度能让馅饼外皮酥脆，内馅熟透。烤箱预热需要5到10分钟，确保温度稳定。烤制时间约15分钟，具体看馅饼大小和厚度。家用烤箱可以上下火200度，商用烤箱可能温度稍高。烤的过程中要注意观察，避免烤焦。

温度控制技巧

麦多馅饼烤制时温度很关键。温度太低会外皮软塌，太高则容易外焦里生。可以中途翻面让受热均匀。烤盘铺锡纸能防止底部烤糊。刚出炉的馅饼很烫，最好放凉2分钟再吃。不同馅料可能需要微调温度，比如肉类馅料可以高10度。