时间:01-17人气:11作者:烟村雨竹
芹菜不放冰箱,常温下能放3到5天。如果用湿布包裹根部,放在阴凉通风处,最长可保存7天。高温潮湿环境会加速腐烂,冬季干燥时保存时间稍长。买回的芹菜如果叶子发黄,说明已经不新鲜,应尽快食用。避免用水清洗后存放,水分会让芹菜更快变软。
芹菜的保存技巧
芹菜保存前不要去掉叶子,叶子能帮助锁住水分。用厨房纸巾包裹茎部,再装入塑料袋,可延长保鲜时间。每天检查一次,发现发软的叶子及时摘掉。整颗芹菜比切开的保存更久,需要食用时再清洗切分。存放时避免阳光直射,否则会加速水分流失。
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