生鲜电商的发展困境是什么?

生鲜电商的发展困境主要来自高昂的物流成本和产品损耗。冷链运输费用高，生鲜易腐烂，损耗率可达20%以上。价格战激烈，利润空间被压缩，企业盈利困难。消费者对新鲜度要求苛刻，退换货率高。供应商分散，品质参差不齐，标准化难实现。疫情后流量下滑，获客成本持续攀升。

生鲜电商的挑战

生鲜电商还面临仓储和配送难题。冷链仓库建设投入大，覆盖范围有限。最后一公里配送依赖第三方，时效难保证。节假日订单激增，运力不足导致延误。消费者习惯线下购买，信任度有待提升。生鲜品类复杂，不同产品需要不同存储条件，管理难度大。竞争激烈，平台烧钱补贴难持续。