热饭放60度保温箱多久变质?

热饭放入60度保温箱后，一般能保存4到6小时。米饭、面条等主食在高温下容易滋生细菌，尤其是夏天变质更快。如果饭菜里有肉或鸡蛋，时间会更短，2到3小时就可能变味。建议尽量在2小时内吃完，避免食物中毒。

保温箱的使用

保温箱温度控制在60度左右，能延缓细菌繁殖，但不是完全保鲜。饭菜装满密封盒能延长保存时间，打开后最好立即食用。长期存放会导致水分流失，米饭变干硬。如果发现异味或粘稠，说明已经变质，不能继续吃。