五斤榴莲有多少果肉?

五斤榴莲的果肉重量大约在一斤半到两斤之间。榴莲外壳和果核占比很大，可食用部分只有三成左右。不同品种的榴莲出肉率不同，金枕榴莲果肉较多，猫山王果核较大。果肉颜色越黄，甜度越高。挑选时可以轻摇听声，果肉饱满的榴莲声音沉闷。

榴莲的食用建议

五斤榴莲适合两到三人分享。一次吃太多容易上火，可以搭配山竹或淡盐水一起吃。榴莲果肉可以用来做甜品，比如榴莲千层蛋糕或榴莲糯米饭。冷冻后的榴莲果肉口感像冰淇淋，是夏天很好的冷品。榴莲壳不要扔，煲汤味道浓郁。