金骏眉原料是什么?

金骏眉的原料是武夷山国家级自然保护区内的茶树新芽，只采摘单芽或一芽一叶。这些芽叶生长在海拔1200米以上的高山，每年清明前后采摘，全程手工挑选。每500克金骏眉需要数万颗芽尖，产量极低。茶树品种为当地原生小叶种，生长环境云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶内含物质丰富。

原料采摘标准

采摘时只选取肥壮饱满的芽尖，长度不超过2厘米。芽叶需色泽嫩绿，表面带细密白毫。雨天不采，露水未干不采，确保茶叶新鲜。采摘后立即送入茶厂，经萎凋、揉捻、发酵等工序制成。金骏眉的原料要求极高，一片不合格的芽叶都会影响整批茶的口感。