绿色橘子甜吗?

绿色橘子通常比黄色橘子酸，但甜度取决于品种和成熟度。有些青橘品种如青柠橘，果肉酸甜可口，适合榨汁。未完全成熟的橘子糖分较少，酸味较重。而部分晚熟品种即使表皮青绿，内部也已积累足够糖分，吃起来同样甜。

绿色橘子的食用特点

绿色橘子富含维生素C和柠檬酸，能促进消化。青橘皮可泡水或做菜，果肉常用于凉拌或腌制。挑选时选表皮光滑、有香气的，口感更佳。冷藏后食用更清爽，但胃寒者不宜多吃。