小土豆是什么品种?

小土豆是常见的马铃薯品种，表皮光滑呈黄色，个头小巧，每个约重50到100克。口感粉糯，适合蒸煮或炒菜，常用于制作土豆泥或炖菜。这种土豆淀粉含量适中，水分较少，不易煮烂。市场上常见的小土豆有荷兰十五、费乌瑞它等品种，都是早熟类型，生长期约60天。

小土豆的生长特点

小土豆喜欢凉爽气候，适宜生长温度为15到25摄氏度。种植时需选择疏松土壤，间隔20厘米左右播种。生长期需水量大，每周浇水2次即可。收获时轻挖避免损伤，可存放2到3个月。小土豆繁殖快，一个种薯能产出5到8个小土豆，适合家庭阳台种植。