浓香型白酒需要放一两年吗?

浓香型白酒放一两年确实能提升口感。新酒辛辣味重，存放后酒体更醇和，香气也更浓郁。比如五粮液、剑南春这类名酒，出厂后至少陈放一年。存放时要注意避光、恒温，最好用陶坛密封。酒厂还会用老酒勾调，让风味更协调。家庭存放的话，放在阴凉处即可，不用频繁移动。

存放注意事项

存放浓香型白酒要选好容器。陶坛透气性好，能让酒慢慢呼吸，但玻璃瓶也能用。温度最好稳定在20度左右，不能太高或太低。存放期间不要打开瓶盖，避免氧化。有些酒厂会标注最佳饮用期，比如存放三年后风味最佳。开封后的酒要尽快喝完，不然香气会散掉。